秋鮭とキノコのアヒージョ、秋刀魚のコンフィ、サツマイモとレンコンのスパニッシュオムレツ和風仕立て、桜エビとエリンギのサフランライス、炙りサンマと紫キャベツのマリネなど秋の旬魚をメインに秋の味覚が目白押し。さらにライブキッチンからは舞茸の天婦羅や茸のパスタを出来たてでご提供♪お腹いっぱい食べ放題でお楽しみいただけます。
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家族みんなで楽しめる！冬の旬魚やチキンなどクリスマスらしさを演出した創作料理が登場♪低温でじっくり火を入れ柔らかく仕上げたチキンのコンフィは、スパイスの効いたトマトカレーソースと相性抜群です。他にも、サーモンと彩り野菜のキッシュパイは、サーモン・ベーコン・玉ねぎ・彩り野菜を風味豊かに組み合わせ、目でも楽しめる人気の一品。また、トマトとチーズのブルスケッタ生ハム添えは、ニンニク油を塗ってこんがりと焼き上げたバケットにトマトと生ハム・チーズを載せた華やかな料理で、見た目も美しく食欲をそそります。締めのデザートは、ふわふわスポンジにホイップクリームを絞った苺のケーキ。お腹いっぱいお楽しみください。
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冬の味覚を堪能！季節の旬魚をメインとした創作料理が続々登場♪海鮮釜飯は、ひとり分ずつお席に運び、目の前で炊き上げるので香りも楽しめ、できたてアツアツが食べられます。また、揚げた鯖にトマトソースと彩り野菜をデコレーションした鯖イタリアンは、味はもちろんのこと、目でも楽しめます。他にも、カキのパトリックは、旬のカキをカクテルソース・ベーコン・チーズとともにこんがり焼き上げた風味豊かな一品。さらに、旬の食材をふんだんに使ったサーモンとほうれん草のクロスティーニや、マグロとアボカドのタルタル和風仕立てなど、オリジナル創作料理が盛りだくさん。どうぞ、ご家族で心ゆくまでお召し上がりください。※写真はイメージです。